Prøve Pandekager

28 apr

Ville lige dele en lidt modereret opskrift af pandekager uden mel, som jeg lavede til morgen, og de blev virkelig vellykkede.

Jeg mosede 1/3 banan, slog to æg og et bæger past. æggehvider i, blandede det med 1 tsk kardemomme, 2 tsk kanel, lidt sukrin og så: en klat flødeskum fra rouladerne i går – bare en lille én. Det resulterede i 3
lækre omeletagtige pandekager:

20120428-170556.jpg

I aften skal jeg ud at spise (og vist også kigge lidt i byen) med en sød veninde, som jeg ikke ser ofte nok, så det bliver super hyggeligt! Vi skal på Chili Hot Pot, hvor man kan spise alle de grøntsager og alt det kød, man orker. Og man tilbereder det selv. Eneste minus (hvis man da kan kalde det sådan) er, at de har fri sushi, som nok er min favoritmad i hele verden. Jeg overvejer at smage på det, men det må jeg lige vurdere, om jeg virkelig har lyst til. Er dog helt overbevist om, jeg skal have danskvand til maden og natten i gennem!

4 kommentarer to “Prøve Pandekager”

  1. Rikke april 28, 2012 hos 5:19 pm #

    Det lyder som et lækkert sted 🙂 Er det noget du kan anbefale? Kender du andre gode steder at spise i Århus? Synes nemlig altid vi ender de samme steder 🙂

    • detsundeliv april 29, 2012 hos 7:07 pm #

      Bestemt!

      Jeg vil anbefale det på det varmeste.
      Det er så lækkert, at man selv kan bestemme, hvad man spiser,
      Og så koger man det i en stærk suppe, så det er jo sundt.

      Ellers er der Kählers spisesalon, der serverer
      sund og nærende mad af gode råvarer.
      Er også vild med CanBleu Tapasbar, men der kan det være
      svært at undgå korn helt, hvid man er på den vogn.

      Hvor plejer du at spise?:-)

      /Trine

      • Rikke april 29, 2012 hos 8:55 pm #

        Okay, det lyder som nogle lækre steder 🙂 Dem må jeg da lige prøve! Jamen vi ender faktisk bare altid nede ved åen, de små cafeer i Latinerkvarteret eller Italia pga. deres forretsbuffet 😉

      • detsundeliv april 30, 2012 hos 9:14 am #

        Det er nu også gode steder 🙂

        SalonSalon er forreste også et hit!

        God appetit:-)

Skriv et svar til detsundeliv Annuller svar