Ægte æggesalat

4 May

Endelig havde jeg i dag lidt tid til at være i køkkenet. Fik dog lige overstået nogle timers rengøring, tøjvask og en løbetur inden. Inspireret af Frk. Sveske lavede jeg denne æggesalat af:

4 hårdkogte æg i tern
1 1/2 avocado, moset
3 spsk. fromage frais
2 spsk. mayo
1/3 agurk i små tern
Frisk purløg
2 tsk. karry
1 tsk. gurkemeje
Salt, peber

Bland alle indgrediemser og pynt med lidt tomat og purløg:

20120504-181301.jpg

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: