Archive | maj, 2012

Stemningsbilleder fra eksamensafleverings dag (og nat)

31 maj

Som du måske opdagede fik jeg ikke blogget i går. Men det var fordi jeg var på lagerplads med min søde veninde Maria:

20120531-141742.jpg

Jeg købte mig selv eksamensgave(R)

Så var jeg på vej ud at spise med min skønne læsegruppe:

Nu også med sorte eksamensrande under øjnene.

Efter spisning eller burde jeg versalere: SPISNING, hyggede jeg mig lidt med ham her:

20120531-142052.jpg

Som er i meget høj kurs herhjemme.
Min søde kæreste blev derfor slet ikke sur, da jeg vækkede ham kl. fem i morges for at vise billeder:-)

Nu skal jeg hen og besøge den større charmetrold af alle, nemlig lille Charlie-baby, der har lært at stå på tæer<3

Livet kunne jo ikke være bedre!

Vægttab, NU skal det være!

31 maj

Nå, så er det vist tid til at afsløre PLANEN. Hm, det lyder så alvorligt og kæmpeændringsagtigt, men det er vist nærmere bare “tyen til det velkendte, jeg ved, der virker, men med modifikationer”.

Jeg har taget to kilo på i eksamenperioden. Lidt fordi jeg har siddet på min flade og mest fordi jeg har spist som en… Meget stor og sulten hest. Godt nok har jeg dyrket det dersens motion i ret store doser (undtagen i influenzaugen), men jeg er vant til at cykle mindst ti kilometer om dagen, handle og slæbe tunge poser, rende op og ned ad trapperne, gøre rent (ja, det har man altså ikke tid til, når man har eksamen), gå ture med veninder osv., og alt den naturlige motion forbrænder jo også sin del. Selvom man ikke har tid til at gøre rent, har man masser af tid til at gå ud i køkkenet og hente mandler, og bananer, og chokolade, og pærer, og melon, og nødder, og pistacienødder, og… Og det sætter sig bare lige midt på dunken og de i forvejen brede hofter.

Så nu skal det være. Af med et par (eller mange) kilo inden bikinivejret igen dukker op. Til det har jeg tænkt mig at benytte mig af en omdiskuteret, men for mig virksom metode, nemlig kaloritælling. Det er ikke altid skidesjovt, og nej – det er ikke en varig livsstilsændring. -Men jeg har faktisk fundet ud af, jeg kan holde vægten uden korn, så jeg forestiller mig, at hvis jeg taber mig til det ønskede, så kan jeg holde vægten der med kornfri og sukker-reduceret-til-et-minimum kost.

Ready-set-go startede jeg morgenen med denne pandekage, der lavet af 8 g proteinpulver, 2 måleskeer FiberHusk til bagning, 40 g A38, 2 æg, 1 bæger æggehvider, 4 g kokosolie (til stegning) og 17 g cruchy peanutbutter, 58 g pære og 35 g banan(til fyld) indeholdt 425 kalorier med en energifordeling på 26 % protein, 23 % kulhydrat og 52 % fedt. Så det er altså ikke fordi jeg laver om på min måde at spise på – det kontrolleres bare, hvad der ryger indenbords.

20120531-133240.jpg

Jeg tilstræber at spise mellem 1400-1600 kcal om dagen, alt efter aktivitetsniveau (jeg VIL have energi til at træne), og det er altså meeeeeget sundere end de 1000-1200, jeg levede for, sidst jeg talte kalorier. Det kommer selvsagt også til at gå langsommere, men pyt med det – sålænge jeg har det dejligt imens.

Er spændt på at høre, hvad I synes… Jeg ved jo, at flere af jer, der følger med forsager kalorietælling, så jeg håber ikke, at jeg mister nogen i svinget:-)

Update

29 maj

Nøøøøj, lyden af min printer har aldrig lydt så skøn!

I morgen kl. 10 afleverer jeg, og så skal jeg bruge dagen med en meget, meget sød veninde fra København, som jeg ikke har set i alt for lang tid. I morgen aften skal jeg så spise med de dejligste piger fra min læsegruppe og i byen med hele holdet afterwards. Armen, kunne det være bedre? Ja, for det hele optimeres selvfølgelig af min morgenløbetur<3

Torsdag skal der styr på kosten, jeg ar simpelthen proppet for meget og forkert i hovedet under denne eksamen. Både fordi jeg har haft travlt og ikke har fået gjort nok ud af maden, men også fordi jeg har trøstespist, fordi det var synd for mig. Så jeg er mildest talt ikke tilfreds i min ballonkrop. Planen er lagt, og du kan høre om den torsdag. Den deler meget vel vandene…

Bare lige en kort uddate fra sofaen, hvor der hækles på livet løs.
Det er jo afslapning i sin reneste form:

20120529-214810.jpg

Hov: Jeg skylder vist også en update på den det step-event.
Det var åndssvagt hårdt, og jeg var flad som bare pokker bagefter. Men det var sjovt og fedt, selvom jeg fik ondt i fusserne af mine nye sko efter fem minutter. Ved ikke lige hvorfor, det må lige testes ved første lejlighed, så jeg kan komme med et review på dem.
Fordi jeg havde givet den sådan gas,
måtte jeg få sådan en lækker tallerkenfuld til aften:

20120529-215157.jpg

NUM!

Ugen der gik i motion #4

28 maj

Nå, der skulle jo tages revanche for sidste uges manglende træning pga. sygdom, så:

Mandag: 1 times PowerStep (kombination af step og styrke) og 1 times Zumba (forbrænder man mon flere kalorier, hvis man griner hele vejen igennem?)

Tirsdag: 1/2 times intervalløb og 1/2 times Core (mave/ryg-træning)

Onsdag: 1 times BodyFlow (kombination af yoga, pilates og tai-chi) og 1 times BodyPump (styrketræning med frivægt)

Torsdag: 1 times ViPR

Lørdag: 5 kilometers løbetur hos min mor på dejlig blødt underlag (til skinnebenene) og på 27 minutter og 28 sekunder.

Fredag og søndag var hviledage med henholdsvis en dejlig gå- og cykeltur.

6,5 times motion eller træning 5 ud af ugens 7 tage er helt perfekt, så i denne uge er jeg mere tilfreds end i sidste. Og hvor er det skønt at få brændt noget krudt af – især når man sidder på sin flade med eksamensopgave dagen lang:-)

I den kommende uge prioriterer jeg at få løbet tre gange, så jeg er klar til at kunne løbe næste uges kvindeløb på mellem de 27,5 og 30 min., vi har meldt os til. Det lyder måske nemt, men der er virkelig nogle killer-bakker på ruten, og det lægger jo flere minutter til ens tid. Men først vil jeg nu ned at prøve mine nye sko til Step-event:-)

Nike sweet victory II

27 maj

Se lige, hvad jeg måtte få i dag:

20120527-222445.jpg

20120527-222726.jpg

De kom heeeele den lange vej fra min far i Californien, og Sp havde hans kæreste dem med hjem til DK med mig.

De skal afprøves til en 90 minutters Step puls i morgen, jeg GLÆDER mig. Og det gør de faktisk også!

Fabelagtig grillmad

26 maj

Min opgave befinder sig i terminalfasen (når den er afleveret er den død for mig), og det samme gør jeg snart også, hvis jeg ikke får lov til at komme ud og nyde de skønne danske vejr med mine dejlige veninder og kæreste. Give me!

I går blev det dig til en friaften hos min søde mor og hendes søde kæreste. Jeg havde ønsket grill på menuen, og vi tog i Kvickly, hvor jeg fik lov til at vælge lige, hvad jeg ville.

Det blev til krydrede kyllingespyd med løg, rød peber og champignon, nye danske asparges med smør, hanegal pølser med Hanegal bacon og majs med smør og salt (yndlings<3).

20120526-220154.jpg

20120526-220428.jpg

Ja og remo og ketchup fra dåse. Sikke en forræder jeg er:-) Og desserten stod endda på chokolade (og verdens bedste vandmelon), jeg er en værre én. Glæder mig til tid i overskud til køkkenudfoldelser.

Jeg håber, I får grillet derude i det eminente sommervejr!

Billedstorm

24 maj

Uret tikker, og klokken er over min sengetid. Derfor får I bare lige en billedstorm af det, jeg har proppet i hovedet under eksamensskrivningen:

Morgenmad

20120524-233702.jpg

20120524-233739.jpg

20120524-233759.jpg

20120524-233847.jpg

Frokost

20120524-233918.jpg

20120524-233952.jpg

20120524-234034.jpg

Aftensmad

20120524-234103.jpg

20120524-234148.jpg

Snacks

20120524-234216.jpg

20120524-234253.jpg

Spørg endelig, hvis der er noget, I vil have opskrifter på:-)

Kylling med indisk coleslaw

23 maj

På trods af eksamenstravlhed fik jeg i dag bikset lidt “rigtig” aftensmad sammen, det trængte jeg til oven på en ordentlig omgang træning.

Udover at læse en masse madblogs følger jeg også med på et par modeblogs eller ti. Min yndlings er uden tvivl Emilys. Emily blogger også om andre ting end mode, og hun uploader nogle gange ret så lækre opskrifter.
Således inspireret lavede jeg en omgang kylling med en indisk inspireret coleslaw.

Du skal bruge (til to store portioner):

350 g kylling
2 store gulerødder
1/3 hvidkål (jeg brugte øko, og de er altså noget mindre end almindelige)
1 løg
1/2 frisk rød chili
2 fed hvidløg

Dressing:
2 dl A38 eller lignende
1 spsk. soya
1 tsk. spidskommen
Saft fra en citronbåd
2 tsk. agavesirup

Pynt:
2 spsk. sesamfrø

Steg kyllingen i kokosolie og strint lidt agavesirup, citron og soya på, nu hvor du alligevel har det fremme.
Mens kyllingen steger, snitter du grøntsagerne i små stykker. Kyllingen sættes til side på en tallerken.
Svits løg, hvidløg og chili i kokosolie og tilsæt derefter gulerødder og hvidløg. Imens blander du dressingen. Kom grøntsagsblandingen i en skål og lad det køle lidt af, mens du rister sesamfrø. Bland dressing og grøntsager, øs op på en tallerken, skær kyllingen i stykker og læg den henover. Til sidst drysser du de ristede sesamfrø på. Velbekomme:-)

20120523-204341.jpg

Travl!

22 maj

Hvis her er lidt stille er det bare, fordi jeg har travlt med det her:

I modsætning til ham her, der bare har travlt med det her:

20120522-230630.jpg

Ja, jeg sagde altså til ham, at det var lidt varmt til at ligge under dynen:-)

Den anden mand i husstanden er i København hele ugen, så jeg har skrivebordet ganske for mig selv.
Til gengæld bliver man lidt småtosset af at sidde i en lille lejlighed alene OG med smukt vejr udenfor. Godt jeg lige fik en social dosis af min søde og pæne træningsmakker med en gang løb og core i dag. Jeg har aldrig i mit liv svedt så meget, det dryppede fra mig, og det gør det ellers aldrig, da jeg faktisk har lidt vanskeligt ved at komme af med varme.
Min træningsmakker går også meget op i kost og spise nogenlunde som jeg. Hun er noget mere alternativ i sin tilgang til sundhed dog, og jeg kan mærke det er sundt for sådan en halvkonservativ (altså ikke politisk!!!!!!!!) dåse som mig at blive rusket lidt op i. Jeg får mere og mere lyst til at bevæge mig længere ind i den verden. Men langsomt går det – skal jo lige kunne følge med:-)

Eksamensmode

21 maj

Dagen i dag er gået med interviews,
transkribering og artikelskrivning.
Jeg GLÆDER mig så meget til at være færdig, og så krydser jeg altså lige mine små pølsefingre for, at det gode vejr holder ved. Jeg ved ikke helt, hvor min motivation til denne eksamen er, har nogen taget den?! Jeg har erklæret undtagelsestilstand og må ikke lave nogen aftaler what so ever førend onsdag, hvor den skal afleveres. Det eneste jeg må er at træne, for det gør mig klar i hovedet og giver mig energi.
Jeg trippede ned i fitnesscentret i dag, selvom jeg stadig er lidt snottet. (Det opfordrer jeg ikke andre til at gøre, men jeg kunne altså ikke holde mig i ro mere). Det blev til Power Step i stedet for den sædvanlige ViPR, fordi jeg så kunne træne sammen med min søde træningsmakker. Efter en sveddryppende time – litteraly – blev vi enige om at hoppe med på det efterfølgende Zumba-hold. Det var vi ikke sådan udpræget gode til,
men sjovt var det!
Derfor blev det også til en sen aftensmad, som bestod af æggekagerester fra frokosten med stegte Hanegal pølser, fordi jeg fil en eller anden mærkelig pølsecraving. Det er ret underligt, men jeg er begyndt at have lyst, som i meget lyst, til KØD, hvilket aldrig har været tilfældet tidligere, hvor jeg sagtens kunne undvære det. Jeg ved ikke, om det er et godt eller dårligt tegn, men det føles rart at erstatte brødtrangen, som i øvrigt også er meet sværere at modstå.
Nå, jeg ævler, så jeg tjekker ud for nu for at forberede et interview til i morgen og se aftenens Paradiseafsnit (og jo, det ER faktisk en del af min eksamen!). Med på vejen får I lige billeder af dagens måltider:

20120521-215458.jpg

20120521-215531.jpg

20120521-215549.jpg

20120521-215607.jpg

Der mangler en lillebitte guldbarre, som jeg altså ikke kunne modstå i Brugsen.
4 kroner, så skulle man da være et skarn…